今天品鑒的茶樣來(lái)自廣東深圳茶友寄，這位茶友之前寄來(lái)品鑒過(guò)一次，包裹里有一個(gè)茶樣及一張紙條：徐老師，這個(gè)茶是易武彎弓河區(qū)域的頭春，是2022年的，朋友說(shuō)是國(guó)有林的森林茶，請(qǐng)您品鑒，謝謝。那咱們就來(lái)給他品鑒一下，看品質(zhì)究竟如何。
取茶8g，開(kāi)始沖泡。這茶第一泡喝起來(lái)有點(diǎn)怪怪的，香氣也有點(diǎn)怪，茶湯的口感上也是有一點(diǎn)怪。我判斷它肯定經(jīng)過(guò)了萎凋，但它不只是萎凋。它的香確實(shí)帶有易武彎弓那邊茶的香，但就是說(shuō)不出來(lái)這個(gè)味哪里怪著一點(diǎn)，咱們繼續(xù)往下喝，5泡以后再和大家聊一聊對(duì)這茶的品鑒心得。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底看上去一致性不是特別好，而且泡了五泡以后，它還發(fā)青，青色還比較明顯。葉底沒(méi)有韌性，上手隨便搓一搓就碎了，而且還粘手。
這個(gè)茶的茶味非常淡，水味特別重，它的回甘比較奇怪，在口腔里會(huì)發(fā)酸。澀感很明顯，還?？?，完全沒(méi)有所謂森林茶特殊的那種味。我分析喝出來(lái)的怪味可能是他想做出森林茶特殊的那種味，但是又沒(méi)有做好，所以就變成了一個(gè)怪味，這種茶我不建議這位茶友去碰，毫無(wú)價(jià)值。
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